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05/07/2014

Masseria Melcarne

prosegue la rassegna 'LASCIATI PIZZICARE SOTTO LE STELLE' con I Tamburellisti di Otranto presso Masseria Melcarne. vedi evento

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EVENTI

Eventi



20/06/2014

Lasciati pizzicare sotto le stelle

Venerdì 20 Giugno aspetteremo l’ estate con “I tamburellisti di Otranto” che  allieteranno la serata facendoci pizzicare sotto le stelle con i ritmi coinvolgenti della nostra pizzica. La serata sarà la prima di una rassegna estiva di concerti-spettacolo dove tamburelli, canti e ballo si mescoleranno ai sapori e all’ ospitalità tipici della nostra terra. Masseria Melcarne per la serata proporrà oltre al menù alla

26/04/2014

La scampagnata

?  ...si arrivava nella vecchia casa di campagna e mentre i papà improvvisavano "le taulate" con cuzzetti e vecchie tavole, le mamme dai cesti toglievano folcloristiche tovaglie e pian piano i profumi si diffondevano e le taulate venivano imbandite con focacce, stanati, polpette, uova sode e…., intanto i bambini si divertivano tra i campi con semplici giochi. E' da questo ricordo di Betty, meravigliosa padrona di casa assieme a Francesco, che nasce l'idea di

07/02/2014

Nnanzi allu focalire

Si inaugura venerdì 31 gennaio con "Lu giurnu te la merla" la tradizionale serata "Nnanzi lu focalire" che verrà proposta per tutto il mese di febbraio con un appuntamento settimanale il venerdì (SU PRENOTAZIONE). La Masseria MELCARNE propone una suggestiva serata, in cui piatti antichi vengono cotti, in pignate e grandi tegami di terracotta, a vista nei camini delle salette e sulle stufe. Le serate a tema saranno uno spunto per proporre questi antichi piatti

31/01/2014

Lu giurnu te la merla

La Masseria MELCARNE propone una suggestiva serata: "Lu giurnu te la merla". Piatti antichi come "lu cauteddhu", la "rattunera" di carciofi, i legumi, i pezzetti di carne alla pignata e altri, vengono cotti, in pignate  e grandi tegami di terracotta, a vista nei camini delle salette e sulle stufe. Una calda e suggestiva atmosfera.... che si conclude in dolcezza con calde ciambelline di patate dolci. Prenota il tuo tavolo!!!! vai in Masseria